今日は 『炒空心菜』空心菜の炒め物 を紹介します! 準備するもの 空心菜 ニンニク 鮮味炒手(鶏ガラスープのような調味料ならOK) 手順 ①空心菜を洗って切る ②油を熱しニンニクを炒める。 ※台湾ではこれを爆香(バオシャン)と言います。 ③空心菜を入れ炒め、そ…
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